Есть три основных направления – тандыры, угольные грили, грили на газу. Как бы это не было банально, но каждый выбирает то, что ему нравится больше, опираясь на особенности гриля. Тандыр – это весьма аутентичный процесс приготовления еды. Угольные керамические грили – это традиционный способ приготовления с возможностями делать это удобно, быстро. Грили на газу – современный подход в кулинарии, отличающийся максимальным комфортном и гибкостью в процессе приготовления еды.

Для угольных грилей используется специальный прессованный гриль. А для грилей на газу – обычный газ в баллонах. Грили бывают разных размеров и относительно друг друга расход «топлива» разный. Однозначно можно сказать, что расход угля и газа крайне низкий, что делает эти грили удобными, комфортными и привлекательными для организации у себя гриль-зоны и барбекю.

Тандыры имеют разные размеры, массу, толщину стенки и т.д. Поэтому, каждый выбирает тот, который ему удобнее. Например, кто-то хочет иметь возможность возить тандыр с собой в поход и для него будет оптимальным маленький тандыр. А кто-то хочет готовить еду на большую компанию. Тогда масса тандыра будет ключевым параметром для выбора, чтобы тандыр мог накапливать много тепла и долго готовить еду.